ベランダに干していた柿がちょうどいい感じになりました。

以前は、ベランダにつるしておくだけで上手にできたのに、
最近は暖かいせいか、ただつるしておくと虫が来て大変なことになります。

しかもベランダには洗濯物も干しているので、洗濯物にまで被害が!
暖かくて虫が死なないんだなあと、こんなところで温暖化を実感したりします。

今は、ホームセンターで購入した干物を作る用のネットをかけて干し柿を作っています。

こうすると虫や鳥につっつかれずに済みます。
こうやって万全の対策で作った干し柿はとても甘くておいしかったです。

以前は、かたい平柿が好きだったのですが、年をとるにつれて干し柿が好きになってきました。

味覚の変化っておもしろいなと思います。

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